Najviše ekonomskih gubitaka  u voćnjacima nastaje zbog oštećenja izazvanih mrazom. Mraz nastaje kada se krute površine u dodiru s zrakom ohlade ispod točke smrzavanja vode, te se na njima natalože kristali leda. Zbog klimatskih promjena voće počinju cvjetati sve ranije te su proljetni mrazevi postali posebno opasni. Kasni proljetni mraz jedan je od najvećih neprijatelja vinograda […]

Plastenici i ostali zaštićeni prostori su jako zanimljivi  u povrćarskoj proizvodnji jer omogućuju uzgoj povrća i kada to nije moguće na otvorenom radi klimatskih prilika. Negrijani zaštićeni prostori omogućuju produžetak proizvodnje na jesen i u rano proljeće, dok grijani omogućuju proizvodnju i tijekom zime. Od ukupne proizvodnje povrća 2016. u RH, 12 % je otpadalo […]

U uljarice se svrstavaju biljke čijom preradom sjemena ili ploda se dobiva ulje koje se koristi za prehranu ljudi ili u industrijske svrhe. Najznačajnije uljarice na svijetu su: soja, uljna palma, uljana repica, suncokret, maslina, sezam, uljani lan; a u Hrvatskoj od ratarskih usjeva  tu su suncokret, soja, uljana repica i uljana tikvica. Prema podacima […]

Da li će tlo biti spasonosno rješenje koje će zadovoljiti ciljeve koji se tiču sigurnosti prehrane i klimatskih promjena? Trećina svjetskih tala je degradirana; loše poljoprivredne metode, industrija i urbanizacija uzimaju svoj danak. Tijekom ljudske povijesti, 133 Gt ugljika je izgubljeno iz tla, ispuštajući gotovo 500 Gt CO2 u atmosferu. Kako se količina organske tvari […]